DietaZdrowie

Pelagra

Pellagra to choroba spowodowana niedoborem niacyny (witaminy B3) w diecie. Charakteryzuje się kombinacją objawów, które głównie dotykają skórę, układ pokarmowy i układ nerwowy.

Główną przyczyną pelagry jest niedobór niacyny w diecie, wynikający z niewystarczającego spożycia lub złego wchłaniania. Niacyna jest niezbędną witaminą potrzebną do różnych funkcji organizmu, w tym do metabolizmu energetycznego, naprawy DNA i produkcji pewnych hormonów. Znajduje się w różnych produktach spożywczych, takich jak mięso, ryby, drób, rośliny strączkowe i pełnoziarniste produkty zbożowe.

Przyczyny pelagry

Pelagra jest spowodowana niedoborem niacyny (witaminy B3) w diecie. Główne przyczyny pelagry obejmują:

  1. Niedożywienie: Brak wystarczającego spożycia niacyny jest najczęstszą przyczyną pelagry. Może to wynikać z niewłaściwie zbilansowanej diety, ubogiej w pokarmy bogate w niacynę, takie jak mięso, ryby, drób, rośliny strączkowe i pełnoziarniste produkty zbożowe.
  2. Alkoholizm: Nadmierne spożycie alkoholu może prowadzić do niedoboru niacyny. Alkohol wpływa na wchłanianie, metabolizm i wykorzystanie niacyny przez organizm.
  3. Zaburzenia wchłaniania: Niektóre choroby i stany zdrowotne mogą prowadzić do zaburzenia wchłaniania niacyny z przewodu pokarmowego. Przykłady to celiakia, choroba Crohna, niedobór enzymów trawiennych czy operacje chirurgiczne wpływające na układ pokarmowy.
  4. Niewłaściwe przygotowanie żywności: Niektóre metody przygotowywania żywności, takie jak długotrwałe gotowanie, moczenie lub fermentacja, mogą prowadzić do utraty niacyny. Dotyczy to zwłaszcza kukurydzy, która jest ważnym składnikiem diety w niektórych regionach, gdzie pelagra jest bardziej powszechna.
  5. Genetyczne czynniki: W rzadkich przypadkach pelagra może być spowodowana wrodzonymi defektami genetycznymi, które wpływają na metabolizm niacyny w organizmie.

Warto podkreślić, że pelagra jest zazwyczaj wynikiem kombinacji różnych czynników, takich jak niedobór żywności, nieprawidłowe przygotowanie żywności i istniejące schorzenia zdrowotne. Jeśli masz podejrzenie, że cierpisz na niedobór niacyny i pelagrę, ważne jest skonsultowanie się z lekarzem w celu postawienia trafnej diagnozy i ustalenia odpowiedniego planu leczenia.

Objawy pelagry

Objawy pelagry rozwijają się stopniowo i mogą różnić się pod względem nasilenia. Często używa się terminu “4 D”, aby opisać klasyczne objawy pelagry:

  1. Dermatitis(wysypka): Pelagra zwykle objawia się charakterystyczną wysypką skórną, która pojawia się na obszarach wystawionych na działanie światła słonecznego. Wysypka jest typowo czerwona i może towarzyszyć jej swędzenie, łuszczenie się skóry i pogrubienie skóry.
  2. Diarrhea(biegunka): Objawy trawienne są powszechne w pelagrze i obejmują biegunkę, ból brzucha i wymioty. Biegunka może być przewlekła i prowadzić do niedoboru wchłaniania składników odżywczych.
  3. Dementia(demencja): Pelagra może wpływać na układ nerwowy, prowadząc do różnych objawów neurologicznych. Mogą to obejmować dezorientację, utratę pamięci, drażliwość, depresję, lęki i w ciężkich przypadkach psychozę.
  4. Death (śmierć): Jeśli pelagra pozostaje niewyleczona, może prowadzić do poważnych powikłań i w rzadkich przypadkach może być śmiertelna.

Jak przebiega leczenie pelagry?

Diagnoza pelagry opiera się zwykle na objawach pacjenta, wywiadzie medycznym i ocenie diety. Można także przeprowadzić badania krwi w celu pomiaru poziomów niacyny lub pokrewnych biomarkerów. Leczenie polega na rozwiązaniu niedoboru niacyny poprzez zwiększenie spożycia niacyną bogatych pokarmów lub przyjmowanie suplementów z niacyną. W ciężkich przypadkach może być konieczna hospitalizacja w celu podania niacyny dożylnie.

Zapobieganie pelagrze polega przede wszystkim na spożywaniu dobrze zrównoważonej diety, która zawiera źródła niacyny. Zapewnienie odpowiedniego spożycia pokarmów bogatych w niacynę może pomóc zapobiec rozwojowi tej choroby.

Warto zauważyć, że pelagra jest stosunkowo rzadka w krajach rozwiniętych, gdzie występują zrównoważone diety. Jednak może nadal występować w niektórych populacjach o ograniczonym dostępie do różnorodnych pokarmów lub u osób z chorobami, które wpływają na wchłanianie lub przemianę niacyny. Jeśli podejrzewasz u siebie pelagrę lub martwisz się o swój stan odżywienia, najlepiej skonsultuj się z lekarzem w celu postawienia trafnej diagnozy i odpowiedniego leczenia.

Powiązane artykuły

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Back to top button

Wybierz który hotel ci odpowiada
Musisz wybrać termin który chcesz zarezerwować. Oprócz tego możesz także zadać pytania lub dodać coś od siebie.

Wymień 100 punktów na 1 warrant