Tag: miodu
-
Dlaczego miód fermentuje?
Fermentacja miodu jest procesem dość powszechnym, który dotyczy przede wszystkim naturalnych miodów. Fermentacja miodu świadczy o jego naturalności, ponieważ sztuczny miód szybko nie sfermentuje. sprzedawany jako produkt przeznaczony do bezpośredniego spożycia.
-
Miody odmianowe poprawiające zdrowie człowieka cz 1
Miód jest wolny od zanieczyszczeń chemicznych, ponieważ pszczoły są bardzo wrażliwe na toksyny i wyginęłyby zbierając nektar czy spadź z zanieczyszczonego pola. Zwalcza bakterie, grzyby i wirusy, a czasem bywa skuteczniejszy niż antybiotyki. Zawdzięcza to enzymom wytwarzanym przez pszczoły. Cukry zawarte w miodzie absorbują wodę potrzebną bakteriom do życia. Dzięki temu okłady z miodu przyspieszają…