Tag: miód spadziowy
-
Co to takiego miód?
Miody różnią się między sobą smakiem, zapachem, ciężarem właściwym, konsystencją, działaniem, a także ilością i rodzajem domieszek. Różnice są wynikają głównie rodzaju roślin miododajnych oraz pory miodobrania. Ponadto miody pochodzące z różnych rejonów danego kraju różnią się także właściwościami organoleptycznymi.
-
Miody odmianowe poprawiające zdrowie człowieka cz. 2
Miody spadziowe są mniej słodkie o lekkim korzennym zapachu i łagodnym, lekko żywicznym smaku. Konsumenci wybierają miody wielokwiatowe ze względu na ich urozmaicony skład chemiczny oraz właściwości prozdrowotne, które uzależnione są od nektaru danego gatunku rośliny. Miód manuka posiada wyjątkowe właściwości odżywcze i lecznicze. Ogólna zawartość polifenoli, jak również silne właściwości przeciwutleniające tego miodu porównywane…